YATO Poêle à Frire En Acier Inoxydable – Ø24 Cm – 2,3L – Tous Feux

Caractéristiques

• Couleur: Gris
• Matière: Métal

La poêle à frire YATO Professional Kitchen Equipment est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration. Elle est parfaite pour faire frire toutes sortes de plats. Elle est fabriquée en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, spécialement développé pour être utilisée dans la gastronomie. Le principal avantage des casseroles fabriquées dans ce type d’acier est leur conductivité thermique, qui est jusqu’à 30 % supérieure à celle des casseroles standard en acier 304. Ils se caractérisent également par une résistance accrue aux dommages mécaniques et à l’action des acides organiques et des agents de nettoyage.

Elles peuvent donc être lavées au lave-vaisselle et résister à un récurage intensif des surfaces. Il est important de noter que les casseroles en acier 21/0 ne contiennent pas de manganèse ni de nickel, qui sont nocifs pour la santé humaine.

La conception spéciale de la base de la capsule distribue la chaleur uniformément sur toute la surface de la base, ce qui augmente l’utilisation de la chaleur et l’efficacité de la cuisson. Cela se traduit directement par leur qualité et le confort du travail du cuisinier. Cette solution réduit également le risque de brûlure des aliments.

Un insert ferromagnétique spécial dans la base permet d’utiliser les casseroles YATO sur tout type de cuisinière, comme l’électrique, l’induction, le gaz et céramique.

Les parois latérales des casseroles sont en acier épais, ce qui permet de maintenir la température plus longtemps que les casseroles en acier standard de type 304. Les poêles YATO utilisent des poignées extrêmement solides et non chauffantes, solidement fixées. Cela garantit la sécurité et une utilisation durable.

Spécifications techniques :

Capacité [l] : 2.3
Épaisseur du fond [mm] : 5.6
Épaisseur de la paroi [mm] : 0,8
Matériau : acier inoxydable 21/0
Diamètre [mm] : 240
Hauteur [mm] : 50

Contenu de la livraison : 

1x Poêle à frire YATO en acier inoxydable – 24 cm – 2,3L